Suvi on parim aeg toidu kokkuhoiuks. Kõige tähtsam on teada, kuidas seda saab teha.
Juhised
Samm 1
Ärge ostke suvel jäätist jäätistega, sest need muudavad külma maiuse palju kallimaks. Odavam ja kasulikum on osta tavalist jäätist, valmistada marjadest ja suhkrust kartuliputru, lõigata oma lemmikpuuviljad tükkideks ja segada.
2. samm
Majanduse ja tervise huvides tehke ostetud limonaadide asemel ise. Näiteks valage keeva veega üle kahe klaasi marju ja katke kaanega. Pole vaja süüa teha. Tunni pärast lisage maitse järgi suhkrut või mett, pudelit ja hoidke külmkapis.
3. samm
Aia rohelised tuleb pesta, panna külma veega purki ja hoida külmkapis. Niisiis, see on pikka aega värske. Kui rohelised on veel närbunud, kuivatage need lauale laiali laotades. Seejärel jahvata ja kasuta suppide ja pearoogade jaoks.
4. samm
Hoidke leiba hallitamiseks külmkapis. Ja kuivatage leivajäägid ahjus ja tehke sellest omatehtud kvassi - see tuleb odavam kui ostetud. Lisaks on omatehtud kvas väga kasulik, kuna see ei sisalda säilitusaineid ja suurt B-vitamiini sisaldust.
5. samm
Suvel köögiviljade hooajal ärge ostke riisi ja muid teravilju, nuudleid. Valmistage lisandid sellest, mis on küpsenud aiapeenardes. Näiteks lõigake paprikad ribadeks, lisage tomatid ja hautage kõike väikeste kanatükkidega. Valmistage oma maitse järgi köögiviljasegusid (tomatid, herned ja suvikõrvits või baklažaan, paprika). Muide, selliseid segusid saab pakkidesse sorteerida ja talveks külmutada.
6. samm
Kui moosi valmistamiseks pole aega, tehke "viis minutit". Pese marjad, kata suhkruga, küpseta viis minutit. Jäta see ööseks. Hommikul tööle minnes küpseta viis minutit ja jäta pliidile. Õhtul keeda veel viis minutit ja aseta purkidesse.
7. samm
Peedi ja porgandi saab tulevaseks kasutamiseks ette valmistada, et mitte osta talvel, kui need köögiviljad on kallimad. Lõika kooritud peet kuubikuteks või kuubikuteks ning riivi või tükelda porgandid. Jagage kottidesse, siduge ja hoidke sügavkülmas.
