Kuidas Sõõrik Avada

Sisukord:

Kuidas Sõõrik Avada
Kuidas Sõõrik Avada

Video: Kuidas Sõõrik Avada

Video: Kuidas Sõõrik Avada
Video: Ideaalne seade segisti on kraanikauss! 2024, Märts
Anonim

Sõõrikud on burgerid, koos burgeritega või ilma, valmistatud pärmitainast, praetud õlis ja piserdatud tuhksuhkruga. Tavaline sõõrikute sort on kuklid, mis on traditsiooniliselt valmistatud väikese sõrmuse kujul. Ja tegelikult ja teisel juhul on need tarbijaskonna poolt nõutavad.

Kuidas sõõrik avada
Kuidas sõõrik avada

See on vajalik

  • - Äriplaani;
  • - load;
  • - varustus;
  • - tooted;
  • - töötajad.

Juhised

Samm 1

Viige läbi turundusuuringud ja kirjutage kontseptsioon, milles tuleks kuvada teie tulevase ettevõtte nimi, sisekujundus, menüüfunktsioonid, värbamis- ja teeninduspoliitika. Kontseptsiooni järgi valige sõõrikule koht. On soovitav, et see asuks pideva tarbijavooga jalakäijate tsoonis. Lõbustuspargid ja muud nädalavahetuse puhkealad ei taga tööpäeviti piisavalt klientide liiklust.

2. samm

Kirjutage äriplaan. Parim on seda teha, olles juba aimu ettevõtte asukohast, kuid enne rendilepingu sõlmimist. Paraku on reaalsus see, et väikese piirkonna vedelad ruumid leiavad üürniku väga kiiresti, seega tuleb äriplaanis ette valmistada mingisugune "kala". Nii saate näiteks eelnevalt koostada sõõrikupoe käivitamiseks vajalike seadmete spetsifikatsiooni, personali komplekteerimise, püsikulude ja muutuvkulude arvutamise jne.

3. samm

Tehke kosmeetiline remont. Kui varem asus ruumis toiduettevõte, pole suure tõenäosusega vaja insenerikommunikatsiooni muuta. Profiili muutmisel peate enamasti alustama neist. Pidage meeles, et sõõrikud on praetud toidud, nii et hea mustand on eriti oluline.

4. samm

Töötlusseadmete ostmine ja korraldamine. Tema valik sõltub toidu- ja joogivalikust, mida asutuses pakkuma hakkate. Reeglina on need tee, kohv, kohvikokteilid. Soovi korral veel mitu magustoitu. Te ei tohiks sõõrikumenüüd paisutada.

5. samm

Hankige avamiseks järelevalveasutustelt load - tulekontroll ja Rospotrebnadzor. Kui nad leidsid puudusi, proovige need võimalikult kiiresti kõrvaldada. Iga täiendav seisaku nädal on teie eelarvele täiendav koormus.

6. samm

Koostage turundusplaan, mis sisaldab reklaami- ja suhtekampaaniaid ning kampaaniaid, mis suurendavad tarbijate lojaalsust ja muudavad juhukülalised püsiklientideks.

Soovitan: