Küpsetatud toodete müümiseks linnatänavatel vajate kohaliku omavalitsuse luba, lihtsat kaubandustehnikat ja turustajat. Tänu selle ettevõtmise kiirele tasuvusele võib üks pirukate müügikoht väga kiiresti võrgustikuks kasvada - algaja ettevõtja jaoks peetakse sellist ettevõtet kõige taskukohasemaks ja vastuvõetavamaks.
See on vajalik
- - kohaliku omavalitsuse luba ja maa rendileping;
- - kaubandusliku varustuse komplekt;
- - üks või kaks vahetatavat teostust;
- - ärisuhted mitme pagaritootjaga.
Juhised
Samm 1
Kandideerige värske küpsetatud müügikoha leidmiseks kohaliku halduse müügiosakonnast. Suurtes linnades jagab administratsioon ettevõtjate vahel kohti, kus neil on õigus korraldada sooja söögikohta. Teie jaoks lõpuks eraldatavas kohas saate rentida mitu ruutmeetrit maad.
2. samm
Ostke küpsetamise müügikohta seadmed - käru, vihmavari, prügikonteiner. Lisaks ostke partii kulumaterjale - salvrätikud ja kilekotid. Samuti on vaja viivitamatult lahendada prügi kõrvaldamise küsimus - Rospotrebnadzori palvel peaks iga sellise punkti omanik selle kehtestama.
3. samm
Leppige mitme tootjaga kokku küpsetiste igapäevastes tarnetes, püüdes samal ajal oma sortimenti võimalikult laiendada. Lisaks kartuli ja kapsaga pirukatele peaks taignas olema mitut tüüpi magusaid pirukaid, juustukooke, vorste. Leidke küpsetiste ostmisel ka "varuvõimalused" juhuks, kui tavaline tarnija mingil põhjusel ei suuda teile kaupa õigeaegselt tarnida.
4. samm
Leidke üks või kaks küpsetuskoha müüjat, töötades samal ajal välja tööjõu tasumisskeem, mis sisaldab nii fikseeritud osa kui ka protsenti tuludest. Kuni teil pole ainult ühte müügikohta, pole kauba kohaletoimetamiseks soovitatav palgata laadurit ja autojuhti, peate ise nende ülesandeid täitma.
