Tänapäeval on kokakoolid muutunud väga populaarseks. Inimesed, kes soovivad õppida maitsvat kokkamist, pöörduvad abi saamiseks spetsialistide, kogenud inimeste poole, sest sellistel kursustel osaledes saate toiduvalmistamise teadmised omandada palju paremini ja täielikumal määral. Kui seate eesmärgi: avada selline kokakool, proovige muuta see vastavaks kõigile teie klientide nõuetele.
Õppekava valimine Kõigepealt otsustage õppekava. Peate sihtrühma esile tõstma. Oletame, et saate avada kokakooli teismelistele või lihtsalt meestele. Mõelge ka sellele, mida te inimestele õpetate, näiteks saate luua programmi, mis põhineb ainult rahvustoitudel. Selgema pildi saamiseks koostage äriplaan. Kui te ei saa treeningprogrammi üle otsustada, saate analüüsida oma konkurentide pakutavaid teenuseid. Selleks pole üldse vaja öelda, kes te olete ja mis eesmärgil teid huvitab, külastage lihtsalt ühte konkureerivate koolide klassi. Kokakooli registreerimine Registreeru kindlasti maksuametis. Selleks saate registreerida LLC ja füüsilisest isikust ettevõtja. Esimene organisatsiooniline ja juriidiline vorm sobib neile organisatsioonidele, mille juhid plaanivad koostööd teha teiste ettevõtetega; teine on ideaalne üksikisikutega töötamisel. Koostage dokumendid vastavalt nõuetele, näiteks registreerimisavaldus peab olema notari kinnitatud. Tasuge riigimaks Hoiupangas, esitage föderaalsele maksuteenistusele registreerimisaadressil dokumendid. Haridustegevuse litsentsimise määruse punkti 5 kohaselt ei kehti seda tüüpi teenuste litsentsimine. Kokakooli põhitõdede ettevalmistamine Teil on vaja õpetamiseks ruumi. Selle eest saate seda rentida. On väga oluline valida avar ja mugav ruum, kuhu ühendatakse elekter, veevarustus ja muu side. Kuna koolituse ajal valmistate toitu, veenduge, et teil oleks konditsioneer. Soetage vajalik varustus ja inventar (pliidid, külmkapp, lauad, toolid, noad, lusikad, potid, pannid, mitmesugused kodumasinad jne). Kaunista ruum, kus kursused toimuvad. Samuti saate osta kokanduskirjandust. Töötajate otsimine Kui te ei soovi iseseisvalt koolitusi läbi viia, palgake üsna pika kogemusega kokk. Töötajate värbamisel keskenduge neile inimestele, kellel on teadmisi maailma erinevate rahvuste köögist, kellel on oratoorsed oskused. Samuti vajate arvestuse pidamiseks administraatorit (algul saate ise tema ülesandeid täita) ja raamatupidajat. Reklaami käivitamine Selleks, et inimesed saaksid teist teada, korraldage reklaamikampaania. Selleks pöörduge agentuuri poole. Spetsialistid saavad kõige õigemini reklaamtahvleid korraldada, reklaame koostada.
