Tervislikku toitumist on ilma köögiviljadeta raske ette kujutada. Alati pole aga võimalik osta värskeid ja kvaliteetseid köögivilju. Selliste toodetega müügikoht on võimeline lühikese aja jooksul end ära tasuma ja stabiilset kasumit tooma.
See on vajalik
- - ruumid;
- - kaubandustarkvara;
- - stardikapital.
Juhised
Samm 1
Leidke koht kauplemiseks. Soovitav on, et läheduses poleks turge ega sarnaseid toidupoode. Samas võib suure supermarketi lähedus isegi käivet suurendada, kui pakute häid hindu ja korralikku sortimenti. Valige koht, millest möödumine on üsna lihtne. Hoolitse küte, kanalisatsioon, turvalisus.
2. samm
Registreerige oma ettevõte. Hankige sanitaar- ja epidemioloogiateenistuse ning tuletõrjeosakonna luba.
3. samm
Osta kaubandustehnika - vitriinid, kandikud, korvid, veeanumad, kaalud. Vajadusel kaaluge jahutatud vitriini ostmist, et aidata maitsetaimi ja kiiresti riknevaid köögivilju kauem säilitada.
4. samm
Leidke oma poe tarnijad. Need võivad olla nii suured hulgimüüjad kui ka kohalikud kasvuhooned. Lähedal peaks olema kõige populaarsemate köögiviljade tarnija, kes teile regulaarselt tooteid tarniks. Lahendage logistika, kvaliteedi aktsepteerimise, defektidega töötamise probleemid.
5. samm
Looge ilus paigutus, mis aitab teil saavutada kuni 30% -list müügi kasvu. Asetage köögiviljad, mis toodavad kõige rohkem müüki, ostja silmade tasemele. Veenduge, et tooted näeksid välja võimalikult atraktiivsed. Kui teil on võimalus juurvilju loputada ja kuivatada, tehke seda kindlasti müügi suurendamiseks. Lisaks loovad puhtad tooted teie poest hea mulje.
6. samm
Lisage sortimenti mitu eksklusiivset köögiviljaasendit. Need võivad olla artišokid, spargel, sinepirohelised, maapirn ja lipsu. Järk-järgult saate üles tavalise klientuuri, kes läheb teie poodi spetsiaalselt nende köögiviljade jaoks, ostes samal ajal ka tuttavamaid. Paljud ostjad võivad küsida tundmatute puuviljade kohta. Pange välja värvilised voldikud kirjelduste ja retseptidega.
