Toidukaubandus ei kaota kasumlikkust. Ettevõtjatele on eriti atraktiivsed näiteks spetsialiseeritud kauplused ja osakonnad, kus müüakse laias valikus vorste.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt uurige, kes on teie konkurendid ja kuidas peaks värskelt avatud vorstipoe sortiment nende tootest erinema. Määratlege potentsiaalsete ostjate ring. Püüdke leida vastus küsimusele, miks nad teilt ostavad. Selleks saate korraldada küsitluse selle piirkonna elanike seas, kus teie müügikoht asub, küsida, millist kauplust nad sooviksid oma piirkonnas näha, milliseid vorste neil puuduvad, millise hinnaga nad sooviksid liha osta tooted.
2. samm
Otsustage, milline vorstitoodete sortiment peaks teie poes olema. Lõppude lõpuks sõltub kaupade mitmekesisus suuresti sellest, kas pood on kasumlik. Kuid ärge kohe ostke sadu erinevat tüüpi vorste ja alustage väikesest. Koostage 5-6 populaarseima ja ostetud sordi loetelu ning tutvustage neid esialgu. Seejärel tehke kaupluse töötulemuste põhjal kindlaks enimmüüdud lihatoodete tüübid ja eemaldage sortimendist ebapopulaarsed sordid.
3. samm
Koostage kindlasti ettevõtte äriplaan. Seda tehes peate arvestama kõigi nüanssidega, mis võivad olla seotud ettenägematute kulutustega. Enamik eksperte soovitab äriplaani koostamisel kõik kulud kahega korrutada ja seejärel otsustada, kas teil on poe avamiseks piisavalt vahendeid.
4. samm
Leidke sobiv ruum ja varustage see. Pange põhirõhk headele külmutusseadmetele. Paljud vorstitootjad pakuvad oma kaubamärgiga seadmeid oma toodetud lihatoodete müümiseks - uurige seda võimalust hoolikalt, see võimaldab teil märkimisväärselt säästa.
5. samm
Kõigi ülaltoodud probleemidega samaaegselt lahendage juriidiline probleem - see on teie ettevõtte registreerimine ja teostamine. Registreerige hädaolukord, hankige kõik toidukaubanduse sertifikaadid.
