Toidukaubandus on alati nõutud äri. Saate teenida palju raha inimese füsioloogiliste vajaduste rahuldamiseks toiduga, mida enamik ettevõtjaid kogu maailmas kasutab.
Juhised
Samm 1
Kui otsustate avada oma toidupaviljoni, siis leidke kõigepealt hea liiklusega koht. Turul on palju paviljone, nii et tühjade või renditud paviljonide leidmine pole keeruline. Jälgige aga kindlasti konkreetse piirkonna ostjate voogu. Veenduge, et teie valitud kinnisvara oleks potentsiaalsete klientide teel.
2. samm
Olles leidnud sobiva koha, registreeruge (üksikettevõtja või OÜ - otsustate ise). Pidage meeles, et kui kavatsete alkoholiga kaubelda, siis praeguste õigusaktide kohaselt üksikettevõtja ei tööta.
3. samm
Kui kõik dokumendid on valmis, alustage poe sortimendi valimist. Mõelge koha eripäradele, see on väga oluline. Keskmise sissetulekuga inimesed eelistavad tooteid turult osta. Samuti tulevad siia ostjad, kes hindavad ostetud toodete, peamiselt liha, kala, köögiviljade ja puuviljade, piimatoodete värskust. Ostjad tulevad turule tavaliselt kord nädalas hulgiostude jaoks.
4. samm
Valige toidupoekioski spetsialiseerumise valik. Esimene võimalus on kõrgelt spetsialiseeritud kauplused, näiteks müüakse erinevat tüüpi teed ja kohvi kaalu järgi või maiustusi. Teine võimalus on tavaline toidupood. Sortiment peaks sisaldama: teravilja, vürtse, pastat, juustu ja vorsti, maksimaalset võimalikku taimeõli, konservide, mahlade ja mineraalvee kaubamärke, maiustusi, teed ja kohvi, kastmeid ja majoneesi, külmutatud toite.
5. samm
Pöörake erilist tähelepanu personali valikule. Lõppude lõpuks sõltub temast, kas kliendid soovivad teie poodi uuesti naasta. Samuti veenduge, et müüjatel oleks terviseraamatuid, sest toidukaubanduses kontrollitakse üsna sageli.
6. samm
Eraldage suurem osa eelarvest kaubandus- ja külmutusseadmete ostmiseks. Kuid enne selle ostmist pidage meeles, et paljud tootjad pakuvad oma külmutusseadmeid oma kaubamärgiga toote kauplemiseks tasuta.
7. samm
Uurige lähimate konkurentide hindu ja koostage oma hinnapoliitika.
