Kohvimasin võimaldab selle kange aromaatse joogi austajatel seda nautida ka väljaspool kohvikut. Hea ja korralikult konfigureeritud müügiautomaat võib tuua teile palju kasumit, kui installite selle suure inimvooluga kohta.
Kohviautomaadi valimise põhimõtted
Vaatamata kohvimasinate ilmsetele eelistele ei leia neid Venemaal sageli. Paljud inimesed lihtsalt ei tea, kuidas seda seadet valida: mis määrab kohvi kvaliteedi ja masina töö?
Kõigepealt pöörake tähelepanu sellele, millest kohvimasin masinas valmistatakse. Toorained võivad olla looduslikud (jahvatatud terad) või lahustuvad. Sellest sõltuvad kohvimasina valimise omadused ja kriteeriumid.
Automaatne kohvimasin
Kui müügiautomaat valmistab kohvi looduslikest ubadest, paraneb joogi kvaliteet ja maitse märkimisväärselt. Kuid ka masina enda hind kasvab.
Pange tähele, kas masin on varustatud kohviveskiga. See sõltub sellest, kui keeruline masina täitmise protsess kujuneb. Kohviveskiga müügiautomaati ostes uurige, mis on selle eluiga, kuna see on üks olulisemaid punkte, mõjutab see nii kogu seadme jõudlust kui ka kohvi maitset. Kui ostate kasutatud müügiautomaadi, on veskis olevad noad suure tõenäosusega kulunud ja kohv maitseb halvemini.
Siit saate teada, kuidas kohvi valmistatakse. Õllepruulimist on kahte tüüpi: espresso ja prantsuse press. Espresso ehk kõrgsurvemeetod on see, kui auruks muundatud vesi surutakse kõrge rõhu all läbi jahvatatud kohvioad. Joogi maitse on veidi paksem ja rikkalikum kui madalrõhu meetodil. Prantsuse ajakirjandus (madalrõhu meetod) tähendab, et kohvi läbib lihtsalt kuum vesi, mis on keedetud nagu tavalises tassis. Lõppkokkuvõttes suunatakse jook klaasile ja paks spetsiaalsesse anumasse.
Nendes masinates kasutatakse kahte tüüpi filtreid: püsiv (metall või plast) või vahetatav (paber). Esimene võimalus nõuab filtri regulaarset hooldust, kuna seda tuleb aeg-ajalt puhastada. Teise variandi korral peate lihtsalt filtreid pidevalt muutma.
Lahustuv kohvimasin
See masin on täidetud lahustuva kohvi pulbriga. Masin väljastab kohvi ise ja lahjendab seda seejärel kuuma veega. Segamisparameeter on oluline: seda saab teostada nii klaasis endas kui ka eraldi anumas. Arvatakse, et tassis segamise meetod on hea, sest masin vajab puhastamist ja erihooldust palju harvemini.
Selle meetodi puuduseks on hädavajalik kontrollida protsessi edukust: mitte kõik masinad segavad kohvi hästi. Ostes peate sellist müügiautomaati katsetama, valmistades selles osa kohvi. Sette olemasolu põhjas näitab, et segamine ei ole piisavalt põhjalik.
