Seene teenimiseks võite teenida mitmel viisil: luues hanke arteli või korraldades elanike seentele vastuvõtupunkti; metsas kogumine ja turgudel müümine; kasvab isiklikel kruntidel. Esimesel juhul vajate seente või nende töötlemisproduktide hilisemaks müümiseks sertifikaati. Ülejäänud kahes on kolhoositurgudel välja antud piisavalt kvaliteetne sertifikaat.
See on vajalik
- või
- - juriidiline registreerimine;
- - hankebaasi ruumid;
- - kaalumis- ja tootmisseadmed;
- - transport.
- või
- - mets;
- - korv.
- või
- - voodid;
- - väetised;
- - istutusmaterjal.
Juhised
Samm 1
Registreerige juriidiline isik (CJSC, LLC) või omandage ettevõtja staatus juriidilist isikut moodustamata (PBUL). Üürige väike tuba maal. Parem on see külas, eemal suurtest transpordimarsruutidest ja matkaradadest. Hankebaasi jaoks piisab 10-12 ruutmeetrist. Paigaldage perimeetri ümber hoiustamisriiulid, kuid pidage meeles, et seened on kiiresti riknevad kaubad, seda ei soovitata hoida kauem kui üks päev. Ka seadmetest vajate skaalat. Kui kõik on valmis - pöörduge piirkonna kaubandusosakonna poole, nad ütlevad teile, kuidas ja kust sertifikaate saada. Ostke seeni elanikkonnalt ja müüge need siis lähimas suures linnas eelnevalt loodud kauplemisvõrgu kaudu.
2. samm
Võtke korv, minge metsa. Kombineerides äri naudinguga, saate seente eest ka korralikult raha teenida. Valige kohad, mis asuvad linnast 100–150 km kaugusel. Veenduge, et teil oleks eelnevalt sobivad riided ja jalatsid. Ärge unustage kompassi ja piirkonna kaarti ning kaaluge ka puhkuses kerge suupiste võimalust: võileivad ja teetermos tulevad teie matkal kasuks. Müügiks mõeldud seente kogumisel proovige neid mitte tükeldada, vaid keerake ettevaatlike liigutustega justkui seeneniidistikust välja - sellisel kujul säilitavad seened oma tarbimisomadused kauem. Vältige kasvanud torukujulisi seeni, eriti kui ilm on niiske. Neid on raske kanda, kuid müüa on neid peaaegu võimatu, sest selleks ajaks nad "arvestatakse" ja muutuvad väärtusetuks. Korjamise päeval on parem seeni müüa linnas, nii et jaamast minge otse kolhoositurule, kus enamasti korraldatakse tasuta või soodushinnaga kohti "erakaupmeestele".
3. samm
Kasvata seeni oma aiakruntidel. Reeglina ei kasvatata mitte ainult seeni ja austerservikut, vaid ka üsna "metsikuid" seeni, kukeseeni, puravikke ja isegi puravikke. Iga liigi jaoks on vaja ette valmistada sobiv pinnas (ja mõnel juhul ka puitunud substraat). Mütseel on parem istutada sügise keskel, vihmasel või vähemalt pilves hommikul. Nädala jooksul tuleb seda jagada jaoturiga kastekannust. Tulevikus taandub seeneistanduse hooldamine kastmisele ja orgaaniliste väetiste määramisele. Seened on soovitatav eemaldada nende kasvades, vältides ülekasvu. Neid saab rakendada nii kohapeal (kõik teie naabrid ei käi metsas) kui ka piirkondlike keskuste kolhoositurgudel.
