Pagariäri on väga perspektiivikas äriprojekt. Võite avada väikese pere pagaritöökoja või kavandada terve võrgu, mis on mõeldud mitte ainult teie linna, vaid ka lähimate piirkondade jaoks. Pagariäri võib teenindada poode või omada oma müügivõrku, tegutseda säästlikus vormingus või pakkuda ainult kalleid eksklusiivseid tooteid. Kuidas selgitate oma klientidele, millises vormingus te töötate? Väga lihtne - õige nimega.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt otsustage, millises hinnakategoorias kavatsete töötada. See kitsendab koheselt sobivate nimede ringi. Näiteks vihjavad väiksuse sufiksiga sõnad säästuvormingule ja kõlavad võõrnimed viitavad sellele, et siinsed kaubad pole tõenäoliselt odavad.
2. samm
Määrake oma pagariäri edasine sortiment - kas see on lai või kitsas, olgu selleks siis "rahvusliku" kallutatusega leib, näiteks prantsuse saiakesed, itaalia leib või usbeki saiad. Nimi võib edukalt rõhutada piirkondlikku maitset - kõik teavad, millist leiba tuleks otsida pagariärist nimedega nagu "Madame Plyushkina", "Mama Roma" või "Monsieur Croissant".
Nime selge geograafiline viitamine võib aga takistada sortimendi edasist laienemist - briosside ja pitsa müümine asutuses nimega "Tandoor" on problemaatiline.
3. samm
Otsustage, millises vormingus teie kauplemine toimub. Näiteks vihjab selline nimi nagu “Rolls & Coffee”, et oma pagariäris ei saa mitte ainult kaasa võetavat leiba osta, vaid ka paar rulli sealsamas, letis või lauas süüa. Loomulikult vajate ka sortimenti jooke. Kui ruumi suurus lubab, võib see võimalus olla väga kasumlik, eriti kui läheduses pole toitlustusettevõtteid.
4. samm
Pidage meeles, et toit on üks väheseid valdkondi, kus soovitatakse konservatiivsust. Seetõttu tajuvad ostjad positiivset lihtsat nime nagu “Pagari nr 1”. Ühte Moskva pagaritöökoda nimetatakse veelgi originaalsemaks - "Buloshnaya". Raudselt rõhutatud "Moskva aktsent" eristab seda pagariäri kohe konkurentidest.
5. samm
Kui majas, kus teie pagaritöökoda asub, asus varem kuulus pood, lähedal asus monument või park, võite kohalike elanike meelde jäänud nimed ja nimed julgelt oma kaubamärgiga sisestada. Pagaritöökoda "U Puškin" või "Karavaevskaja" tagab potentsiaalsete ostjate tähelepanu.
6. samm
Kas teil on kõlav perekonnanimi ja soovite kutsuda pagariäri oma nimega? See on täiesti võimalik - toodete nimetamise valdkonnas kasutatakse seda tehnikat, kuigi mitte liiga sageli. Pange siiski tähele, et kaubamärgid Volkonsky ja Eliseevsky on juba võetud.
7. samm
Võib-olla plaanite avada ainuõigusliku ettevõtte, kuid soovite arendada tervet pagaritöökoda. Siis on peamine asi lühike, mahukas ja meeldejääv nimi. Peame hakkama saama ilma geograafiliste viidete ja isikunimedeta. Mida lihtsam, seda parem - see on teie moto. Näiteks ühes piirkonnas on tagasihoidliku nime "SuperBulka" all väikeste pagariäride kett. Võib-olla ei paista see originaalsusega, kuid see on suurepäraselt meeles. See on eriti oluline võrguettevõtte jaoks.
