Üks lihtsamaid üksikettevõtluse liike, mis võimaldab teil kasumlikku ettevõtet korraldada ilma erikuludeta, on jaemüük salves või kioskis. Siiski on vaja arvestada Venemaa kliima väljendunud hooajalisusega ja kohandada sortiment sellega.
Kuidas valida õige sortiment?
Heas asukohas asuv väike kiosk võib valiku õigesti valimisel tuua omanikule kuni kaks kuni kolm tuhat dollarit puhaskasumit. Kui me ei räägi kioskidest, mis on spetsialiseerunud millelegi konkreetsele, näiteks küpsetistele, köögiviljadele ja puuviljadele, piimatoodetele, kiirtoidule, vaid tavalistest populaarse toidukomplektiga kioskitest, siis on teatud toodete populaarsus erinev aastaajad. Teiselt poolt on mõnede esemete järele püsiv nõudlus kogu aasta vältel. Niisiis, sigaretid, mahlad, küpsised, suupisted, närimiskumm on alati populaarsed. Kuid jahutatud tooted, see tähendab gaseeritud karastusjoogid, õlu ja jäätis talvel, ei ole ilmselgelt kõige populaarsem ja asjakohasem toode, seetõttu on parem piirata nende olemasolu akendel külmhooajal. Hulgiostude kavandamisel loobuge ajutiselt nendest esemetest, mida tõenäoliselt ei müüda piisavalt kiiresti. Kuna kioski kasum on otseselt seotud käibega, on teie ülesandeks leida need kaubad, mille järele nõudlus talvel mitte ainult ei vähene, vaid vastupidi, suureneb.
500–600 esemest koosnevat komplekti peetakse tavalise kioski jaoks vastuvõetavaks sortimendiks, kuna vitriinile on raske suuremat numbrit paigutada.
Talvel lisatulu allikad
Kui teie kiosk asub suhteliselt kesklinnas, saate lisaks aastaringsele sortimendile lisada ka soojendatud saiakesi ja kuumi jooke. See ei nõua tarbetuid kulutusi, sest sõna otseses mõttes saate osta mikrolaineahju ja termose veekeetja senti. Kujutage ette, kui paljud inimesed unistavad bussipeatuses transporti oodates soojast - need on teie potentsiaalsed kliendid, keda köidab kergesti kuumade küpsetiste ja kohvi lõhn. Lisaks saate pakkuda lihtsaid kaasavõetavaid toite nagu pelmeenid või pelmeenid. Siiski on vaja jälgida toodete kvaliteeti, et mitte kliente kaotada.
Pidage meeles, et teatud tüüpi kaupadel on vaja luba. Parem on hoolitseda selle saamise eest kui konflikti järelevalveasutustega.
Klaas kuuma teed või kohvi on hea, kui peate ülikooli minnes bussi ootama või kiirelt sööma, kuid ühiselamupiirkondades on kioskitest reeglina oodata veidi erinevat sortimenti. Töölt koju naasvat inimest ei huvita pirukad ja kuumad joogid. Kuid sellised inimesed on sageli huvitatud koju toodete ostmisest ja siin võib külm aastaaeg olla teie käeulatuses. Näiteks külmutatud köögiviljade, kala, pooltootega kaasaskantava salve paigaldamise abil saate käivet märkimisväärselt suurendada, eriti kui jälgite hoolikalt toodete säilivusaega. Samal ajal pole vaja osta spetsiaalseid külmutusseadmeid - talv teeb kõik teie jaoks.
