Toitlustusorganisatsioonid saavad õllega kaubelda seadusega kehtestatud piirangute alusel. Samal ajal ei kehti sellistele ettevõtetele selle tegevuse eripära tõttu mitmeid nõudeid.
Toitlustuskohtade omanikud koos põhitegevusega müüvad sageli õlut. Kehtiv seadusandlus annab positiivse vastuse küsimusele õlle müümise võimaluse kohta toitlustuses. Föderaalseaduse nr 171-FZ artikli 11 kohaselt võivad alkohoolsete ja alkoholi sisaldavate toodete ringlust läbi viia mitte ainult organisatsioonid, vaid ka üksikud ettevõtjad. Seetõttu on igal toitlustusorganisatsiooni omanikul õigus seda jooki müüa.
Kas mul on vaja õlut avalikus toitlustuses kauplemiseks litsentsi?
Avaliku toitlustuse valdkonnas õlle müümisel ei tohiks karta lisakulusid, kuna seda tüüpi tegevus ei kuulu litsentsi alla. See on lisatud föderaalseaduse nr 171-FZ artikli 18 lõikes 1 sisalduvate erandite loetellu. Seetõttu piisab õllega kauplemisest toitlustuspunktis veendumaks, et pole muid nimetatud normatiivaktiga kehtestatud piiranguid, mille järel saate sõlmida tarnijatega lepingud ja hakata seda jooki müüma otse elanikkonnale.
Millised piirangud kehtivad toitlustusorganisatsioonidele?
Toitlustusorganisatsioonid saavad õlut müüa mis tahes kohas, välja arvatud laste-, haridus-, meditsiiniasutustes, spordirajatistes, selliste ruumidega külgnevatel territooriumidel, linna- ja linnalähiliinide ühistranspordis, peatuskohtades, bensiinijaamades, sõjaväerajatistes. Need piirangud on loetletud föderaalseaduse nr 171-FZ artikli 16 punktis 2.
Toitlustuskohad toimivad sageli ainult teatud hooajal, see tähendab, et need pole statsionaarsed rajatised. Seetõttu kardavad paljud selliste asutuste omanikud nimetatud artiklis kehtestatud keelde, mis räägib alkohoolsete jookide jaemüügi lubamatusest mittestatsionaarsetes jaemüügipunktides. Sellest hoolimata kehtestab sama reegel erandi toitlustusorganisatsioonidele, kes saavad õlut müüa ka statsionaarsete alade puudumisel. Samuti saavad toitlustuspunktid müüa õlut kultuuriasutuste, rongijaamade, lennujaamade, hulgi- ja jaeturgude territooriumil, ehkki teistel nende rajatiste ettevõtetel ja ettevõtjatel on selline tegevus täielikult keelatud. See lõõgastus tuleneb tegevuste eripärast ja sotsiaalsest tähtsusest avaliku toitlustusteenuse osutamisel.
