Praegu on üks tulus äri oma pagariäri avamine. Leib on alati olnud nõudlik. Värskeima leiva õige tootmine ja müük toob pagariomanikule märkimisväärset kasumit.
See on vajalik
Algkapital
Juhised
Samm 1
Oma pagariäri avamiseks peate arvutama kulud ja kavandama kõik tegevused. Kõigepealt peate leidma ruumi, mis peab vastama sanitaar- ja epidemioloogiateenistusele (SES). Võite kasutada poes vaba ruumi või rentida ruumi mugavas kohas. Kokku vajate kuni 120 ruutmeetrit. Oluline on leida õige müügiturg koos minimaalsete konkurentidega. Parem on palgata kvalifitseeritud turundusteenus, mis analüüsib ja uurib pagaritoodete turgu. Analüüsi saate ise teha ilma lisateenusteta.
2. samm
Valmistage ette projekti käivitamiseks vajalikud dokumendid. Kohustuslik kooskõlastamine pagaritoodete tootmise SESiga. Pärast seda hankige föderaalse tehnilise regulatsiooni ja metroloogiaagentuuris (Rosstandart) tuletõrje- ja keskkonnakontrolli lubade sertifikaat. Alles pärast nende eksemplaride läbimist on võimalik oma pagaritöökoda avada. Oluline tingimus on pagaritoodete kohaletoimetamise seadmete ja sõiduki ostmine. Kuna tootmise kvaliteet ja kiirus on konkurentide ees oluline eelis.
3. samm
Hoolitsege kindlasti kvaliteetsete toorainete eest, milleks saab jahu. Tootmise tõrgeteta toimimiseks vajate kvalifitseeritud töötajaid. Efektiivsete robotite jaoks vajate raamatupidajat, autojuhti, tootereklaami juhti, aga ka kahes vahetuses kogenud küpsetajaid. Oma pagariäri avamiseks ja kasumi saamiseks peate hoolitsema müügi eest. Seetõttu laiendab oskuslik koostöö kaupluste ja hulgimüüjatega kohati tegevust.
