Õlu on alati olnud nõutud jook; vanem põlvkond mäletab, millised järjekorrad olid kuumadel suvepäevadel vahtjoogiga tünnidesse rivistatud. Tänapäeval müüakse pudelites või kraanides mitmesuguseid õllesid kõikjal, alates suurtest supermarketitest kuni väikeste kauplusteni.
Võib arvata, et selline kauplemine annab väga tõsise kasumi; Seda kinnitavad kaudselt arvukad pakkumised õlle müügikohtade müümiseks Internetis. Aga kui ettevõte teenib head raha, siis miks seda müüa?
Õlleäri potentsiaalne kasumlikkus
Kange alkohoolse joogi hinnatõus, mida põhjustasid ühelt poolt neile kehtestatud uued rangemad seadusandlikud nõuded ja teiselt poolt vahetuskursside tõus, suurendasid tarbitud õlle kogust. Vastavalt sellele on selle müümine üha tulusam.
Lisaks pole õllepoe avamine keeruline: lihtne äriplaan, litsentside väljastamine ja juriidilise isiku registreerimise vajadus - täiesti piisab üksiku ettevõtte registreerimisest.
Ja lõpuks üsna kiire tasuvus: ekspertide sõnul võtab see hooaja jooksul kaks kuud. Ekspertide sõnul ei vaja kraanist õlut müüva poe avamine koos ruumide ja seadmete maksumusega rohkem kui miljon rubla. Need arvud sõltuvad muidugi suuresti piirkonnast, kus plaanitakse avada õlle müügipunkt.
Õlleäri probleemid
Õlleäri peamine negatiivne külg on see, et see toode on hooajaline, seetõttu on soovitatav planeerida õllepoe avamine suve alguses. Sellisel juhul on kauplusel aega tasumiseks ja kasumi teenimiseks, millest on võimalik kõik kulud tasuda talvel, kui müügitase on viidud miinimumini.
Rangete juriidiliste nõuete tõttu peate avama punkti, millele kehtivad kohustuslikud piirangud:
• pood ei tohi asuda meditsiini-, laste-, kooli- ja spordirajatiste läheduses;
• õlle müümine ei tohiks toimuda öösel, kell kakskümmend kolm tundi hommikul kaheksani;
• õlut müüva poe minimaalne üldpind peaks olema 50 ruutmeetrit;
• alaealistele õlle müümine on keelatud, rikkumise eest karistatakse suure trahviga.
Õlleäri müümise põhjused
Eksperdid usuvad, et peamine põhjus on turu üleküllastumine erinevate õlle müügikohtadega. Investeeritud vahendite kiire tootluse võimalus meelitas korraga palju selle valdkonna ettevõtjaid. Nüüd ei pea mõned kauplused osaliselt konkurentsile vastu, osaliselt laseb neid valesti valitud äristrateegia alt vedada.
Muidugi võivad õlleäri müügi põhjuseks, nagu iga teinegi, olla muud asjaolud: omaniku kolimine teise piirkonda, tegevusala muutus jms.
Seega nõuab õllepoe ostmine iga ettepaneku põhjalikku analüüsi, et tulevikus negatiivseid tagajärgi vältida.
