Traditsiooniliselt jäävad meie riigi restoranid lemmikpaigaks lõõgastumiseks, romantilisteks koosolekuteks ja ettevõtete õhtusöökideks. Need asutused meelitavad oma ainulaadse atmosfääri, originaalse interjööri ja uskumatult maitsva toiduga. Kuid isegi paar aastakümmet tagasi olid Venemaal kõik restoraniseadmed sama tüüpi: see koosnes standardsete esemete komplektidest ja isegi enamikus restoranides oli mööbel sama.
Praegu on selliste asutuste omanikel palju ümber pöörata: seadmete valik on nii suur, et igaüks saab valida endale ja oma restoranile optimaalseima funktsionaalsuse, disaini ja kvaliteedi kombinatsiooni. Võib-olla teeb nii suur valik ettevalmistamata inimese jaoks asutuse asutamise väga keeruliseks ülesandeks. Kuid usaldades kogenud disainerit, selgitades talle, mis peaks olema töö tulemus, on väga lihtne saavutada keskkonna ainuõigus, maksimaalne mugavus ja hubasus.
Mugavuse huvides on tänapäevased restoraniseadmed jagatud mitut tüüpi: küte, külmutus, kaalumine, nõudepesu, küpsetamine ja neutraalne. Professionaalse tarnijaga töötades ei pea klient siiski iga seadme omadustesse süvenema, kuna neid pakutakse nn komplektidena. Näiteks sisaldab "stardikomplekt" kõige populaarsemaid taskukohaseid mudeleid, mida saab kasutada iga keskmise restorani varustamiseks. Muidugi saab vajadusel seda komplekti alati teatud üksikute esemete ostmisega laiendada.
Ainus prioriteet selles valikus peaks olema kvaliteet. Restoran on eliitettevõte, millel ei tohiks olla mingeid puudusi, seetõttu peaksite oma restorani varustuse ostmisel eelistama kõige usaldusväärsemat ja usaldusväärsemat tarnijat.
