Tervisliku toitumise suundumus areneb igal aastal. Paljud proovivad tarbida võimalikult palju puuvilju, kuid alati pole võimalik kvaliteetseid tooteid osta. Hea sortimendiga puuviljapoe avamine võib olla teie enda ettevõtte jaoks kasumlik suund.
See on vajalik
- - ruumid;
- - kapital;
- - varustus.
Juhised
Samm 1
Valige töökoht. Sel juhul mängib piiriülene võimekus võtmerolli, sest on ebatõenäoline, et kliendid läheksid just teie toote juurde. See võib olla vabalt seisev hoone hõivatud piirkonnas, väike paviljon bussipeatuses või osakond suures kaupluses. Pöörake tähelepanu lähedalasuvate suurte jaemüügikettide olemasolule, kuna supermarketi puuviljaosakond võib teie jaoks olla kõige konkurentsivõimelisem.
2. samm
Hankige sanitaar- ja epidemioloogiateenistuse luba. Lahendage kõik haldusprobleemid, samuti prügiveo, kanalisatsiooni, kütte, turvalisuse probleemid.
3. samm
Leidke toodete tarnijad. Kuna toode on klassifitseeritud kiiresti riknevaks, on vaja laitmatut logistikasüsteemi. Peate viivitamatult varude saldot täiendama, jälgima puuvilja värskust ja samal ajal vältima teatud toodete puudumist. Proovige luua suhteid oma tarnijatega, et saaksite olla üks esimesi, kes oma piirkonnas hooajalisi puuvilju toob.
4. samm
Ostke kaubandustehnika: kandikud, korvid, kaalud, lauad. Varustus võib olla kõige lihtsam ja odavam, sest loote lettide ilu puuviljade endi abil. Ärge kasutage võltsitud puuvilju kaunistamiseks ainult sellepärast, et need näevad sageli atraktiivsemad kui looduslikud, samas kui kunstlik rohelus võib olla kasulik.
5. samm
Looge paigutus, mis köidab ostjate tähelepanu. Puu peaks olema puhas ja maitsev. Vitriin näeb harmoonilisem välja, kui mõelda üle erinevate sortide abil loodud värvikontrastid. Kui sortiment sisaldab rohelisi ja köögivilju, kombineerige need nii, et ostjal oleks soov osta korraga mitu kaupa. Tavainimesele harjumatud puuviljadega võivad kaasas olla infovoldikud.
