Toidukaubandus on väga perspektiivikas äri. Kodulähedases vormingus väike pood ei nõua suuri rahalisi investeeringuid, kuid nõuetekohase korralduse ja äritegevuse korral võib see olla üsna edukas.
Juhised
Samm 1
Valige kaubanduse vorm. Saate seda teha avatud ekraanil või kaubelda leti kaudu. Viimane võimalus on eelistatav, kuna see ei vaja täiendavaid vargusvastaseid süsteeme. Osta poodi seadmed. Kiiresti rikneva toidu jaoks vajate avatud riiuleid ja jahutatud vitriine. Õlle- ja karastusjookide ettevõtted pakuvad teile jookide jahutajaid.
2. samm
Registreerige kassas oma müügikoht. Väikese poe jaoks piisab ühest kassast. Palgake müüjaid - kaks vahetustega töötajat saavad tööga hakkama. Kontrollige müüjate ausust - kassas koodi puudumine annab neile võimaluse ostjaid kokku lugeda.
3. samm
Valige toote tarnijad. Parim võimalus on kõige laiema tootevalikuga hulgimüüjad, kes töötavad edasilükatud maksetingimustega. Jälgige toote värskust rangelt, ainult nii saate kliente hoida. Täiendage oma esmatarbekaupu originaalsete ettepanekutega, nagu odavad koogid, värskelt küpsetatud kuklid väikesest pagariärist või laia valikut mugavat liha.
4. samm
Kaasa hinnakujundus. Te ei saa konkureerida odavate hindadega kauplusekettidega. Kuid teil on oma trump - samm-sammult kättesaadavus ja optimaalne sortiment. Määrake oma hinnad veidi kõrgemale kui lähedal asuvas supermarketis - väikesed erinevused ei ole teie klientide jaoks probleem.
5. samm
Pakkuge klientidele lisateenuseid. Pange kauplusesse vitriin koos seotud toodetega: lemmikloomatoit, kodukeemia, hügieenitooted. Ärge unustage makseterminali - teie kliendid hindavad hoolt nende mugavuse eest.
6. samm
Teavitage uue kaupluse avamisest ümbritsevate majade elanikke. Riputage sissepääsude juurde teated, puistake lendlehti postkastidesse. Mõelge esimestele ostjatele väikestest boonustest - pakiks seemnetest või kommidest kui kingitusest ostu sooritamiseks. Kohalike poodide külastajaid ei riku müügipunktide tähelepanu, olge reeglist meeldiv erand.
