Külmutatud pelmeenide ja pelmeenide omatootmist saab korraldada ettevõtja, kes ei olnud varem toiduainetööstusega seotud. Kuigi sel juhul peab ta tuge otsima kogenud tehnoloogi näol. Pooltoodete turg on peaaegu igas piirkonnas küllastunud, kuid nagu iga muu sageli tarbitava toote puhul, leiavad pelmeenid kindlasti oma ostja, nii et sellises äris on edukuse võimalused peaaegu alati olemas.
See on vajalik
- - 100 ruutmeetri suurused ruumid;
- - üksikute ettevõtjate registreerimistunnistus;
- - töökoja projekt, mis on heaks kiidetud kolmel juhul;
- - seadmete komplekt pooltoote tootmiseks ja ladustamiseks;
- - kaks tööliste meeskonda (14 inimest), laadur ja ekspedeerija.
Juhised
Samm 1
Leidke ruum, mida saab seejärel nimetada "tootmiseks" - pind peaks olema vähemalt 100 ruutmeetrit ja kommunaalteenused (eriti elektrivõrk) peavad vastu suurenenud koormustele. Teie tulevase pooltoote töökoja keskkond on oluline - mitte kõik ei pruugi sellise naabruskonna üle rõõmu tunda ja kohalike elanike rahulolematus kandub hõlpsasti Rospotrebnadzori sanktsioonidesse. Parim on viia töökoda tööstustsooni või isegi linnast välja, peamine on õigesti hinnata seal saadaolevate juurdepääsuteede kvaliteeti.
2. samm
Registreerige individuaalne ettevõtlus - selline juriidiline vorm sobib hästi väikesele pooltooteid tootvale töökojale. Koostage tulevase töötoa projekt, tellige see professionaalsetele disaineritele, kooskõlastage projekt arhitektuuri ja linnaplaneerimise osakonnaga, Rospotrebnadzori osakonnaga (endine SES) ja tulekontrolliga. Mõnes piirkonnas võib vaja minna keskkonnateenuste täiendavat luba.
3. samm
Varustage ruumid oma tootmise eesmärgil ümber - eraldage ladu tegelikust tootmispiirkonnast, jagage ladu omakorda tooraine ladustamiseks ja valmistoodete ladustamiseks. Tore oleks eraldada samas majas ruumi väikesele kontorile, kuid ruum ei võimalda seda alati. Ostke pelmeenide ja muude pooltoote valmistamiseks vajalikke seadmeid - taignakate, sõtkuja, lihaveski, võimas elektripliit ja külmkapp ning kaubaaluste komplekt.
4. samm
Avage vabad töökohad ja reklaamige neid meedias (kõige parem trükis). Raha kokkuhoiuks peate olema rahul kvalifitseerimata töötajatega, vajate esialgu umbes kümmet hoidist, kahte hakklihatootjat ja kahte pakkijat, jagage need ratsionaalselt kaheks vahetuseks, igaüks seitse inimest. Lisaks võtab teie ettevõte tööle juhi-ekspediitori ja laaduri ning vajadusel ka tehnoloogi. Tootmisjuhi ja raamatupidaja rolli peab esialgu täitma ettevõtja ise.
