Toidupoe müügi suurendamise probleemi saab hõlpsasti lahendada, jagades selle väiksemateks ülesanneteks. Esiteks korraldage olemasolevatele ja uutele sihtrühmadele suunatud reklaamikampaania. Teiseks korraldage reklaamkampaania püsiklientide hoidmiseks ja lojaalsuse suurendamiseks müügikoha vastu. Kolmandaks tutvustage sortimenti klientide ligimeelitamiseks uusi tooteid ja populaarseid reklaamitud kaubamärke.
Juhised
Samm 1
Toidupoe müügi suurendamiseks korraldage reklaamikampaania. Kõigepealt tehke kindlaks, millist vaatajaskonda ta sihib. Reklaamid, mis hõlmavad nii püsikliente kui ka uusi kliente, toimivad kõige paremini. Reklaamige esmakordsetele ostjatele sooduskaarte. Ja preemiad kauba ostmiseks neile, kes varem mujalt sisseoste tegid. Tavaklientide jaoks tutvustage motivatsioonisüsteemi. Tehke kingitusi iga kümnenda, kahekümnenda või kolmekümnenda tšeki eest. Tasumata külastajate arvu piiramiseks sisestage kampaanias osalemiseks minimaalne summa. Näiteks kolmsada või viissada rubla.
2. samm
Minge lähedal asuvatesse müügikohtadesse ja uurige tootevalikut. Küsige ostja varjus, milliseid tooteid on kõige parem osta. Puuduvate esemete kohaletoimetamise osas leppige tarnijatega kokku. See meelitab konkreetse kaubamärgi vastu huvi tundvaid tarbijaid. Uute klientide sissevool kiirendab teiste poes pakutavate toodete müüki.
3. samm
Püüdke hoida kõiki populaarseid kaubamärke poeriiulitel. Mida sagedamini toodet meedias reklaamitakse, seda rohkem huvitab see ostjaid. Jälgige toiduettevõtete korraldatud võistlusi. Nende perioodil kasvab reklaambrändide müük mitu korda.
4. samm
Eemaldage aegunud kaubad õigeaegselt riiulitelt. Kui pood on väike ja seal käivad ainult naabermajade elanikud, võivad riknenud tooted halvaks teha nime. Kuulujutt ostjate petmisest levib kogu piirkonnas väga kiiresti. Ja kliendid ostavad teises poes. Seetõttu võtke viivitamine igas olukorras ja tagastage raha tagasi.
5. samm
Riiulite õige paigutus kaupadega aitab suurendada müüki iseteeninduskaupluses. Julgustage ostjaid kärusid võtma. Selleks asetage sissepääsu lähedale rasked toidud - köögiviljad, sooda, mahlad. Kliendid võtavad kindlasti ratastele korvi, et mitte raskeid koormaid oma kätes kanda. Turundusuuringud näitavad, et ostukärudega ostjad ostavad toidukaupu 25–30 protsenti rohkem kui ilma.
