Pagariäri pakub küpsetisi, erinevaid saiakesi ja maiustusi, mis kuuluvad alati enim müüdud toodete hulka. Oma pagaritöökoja asutamine võib olla heidutav ülesanne, kuid kui seda õigesti teha, lunastab suure kasumi tasu stress täielikult.
Juhised
Samm 1
Valmistuge pagariäri avamiseks. Mis tahes ettevõtte alguses peaksite korraldama väikeettevõtte laenu pangas või muus erasektori rahastamisallikas. Pagariäri avamine pole odav protsess. Teil on vaja vahendeid ruumide rentimiseks või ostmiseks, nende renoveerimiseks vastavalt oma linnaosas soovitatavatele sanitaar- ja tuletõrje-eeskirjadele ning küpsetiste tooraine ostmiseks.
2. samm
Valige sobiv asukoht. Asukoht selles ettevõttes loeb palju. Kolm parimat valikut on kas hõivatud kaubanduskeskus või ristmik, avalike asutuste lähedal või bensiinijaama lähedal. Miks just tankla? Kui turistid sõidavad teie piirkonnast läbi, peatuvad nad tavaliselt suurtes tanklates ja kauplustes. Nad näevad teie asutust ja ütlevad kindlasti: "Miks osta selles bensiinijaamas sõõrikuid, kui pagaritöökojas saate osta maitsvaid saiakesi!".
3. samm
Hankige nõutavad litsentsid ja load. Pöörduge kohaliku omavalitsuse poole, et teada saada, milliseid dokumente vajate väikeettevõtte asutamiseks. Sellistele rajatistele esitatavate nõuete uurimiseks peaksite pöörduma ka kohaliku tervishoiuasutuse poole. Kui kavatsete klientidele paigutada laudu ja toole, võtke kõigi nõutavate ohutusstandarditega arvestamiseks ühendust tuletõrjeametiga. Kõik dokumendid peavad asuma kassa taga seinal.
4. samm
Pakkuge klientidele ainulaadseid tooteid. Muutke oma küpsetised ja küpsetised konkurentidest eristuvaks. Võite lisada puuviljakooke oma sortimenti, mis on kilomeetrite kaugusel väga populaarne. Võite korraldada tasuta degusteerimise kohalikes koolides või kauplustes.
